Деревенский фруктовый пирог

Деревенский фруктовый пирог

Хочу поделится потрясающе простым и необыкновенно вкусным пирогом. Я его делала с персиками, но можно использовать любые фрукты.

Тесто,которое я использовала - мое самое любимое. Оч.часто его делаю для пирогов или тартов с песочной основой. Оно такое необыкновенное, что я просто уверена, попробовав его один раз, будете делать пироги только с ним.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

2. Шаг

Масло порезать на кубики, растереть, добавить сах.пудру, соль, миндальную муку, яйцо (среднего размера) и просеянную муку, хорошо перемешать, сформировать шар и отправить на 2 ч. в холодильник.

3. Шаг

Форму d 24 см смазать сливочным маслом, распределить по ней тесто, формируя бортики, наколоть вилкой, накрыть бумагой для выпечки, внутрь насыпать фасоль, наколоть вилкой и отправить в духовку на 15 мин. при 180°C.

4. Шаг

На тесто выложить порезанные персики, смазать их сливками, щедро присыпать сах.пудрой и опять отправить в духовку на 40 мин.

Ингредиенты

  • Для начинки
  • Сливки : 4 ст. л.
  • Персики : 4 шт.
  • Сахарная пудра : 3 ст. л.Тесто
  • Мука : 210 г
  • Сахарная пудра : 85 г
  • Сливочное масло : 125 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Миндальная мука : 30 г
  • Яйцо : 1 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски