Дно разобранной разъемной формы выложить пергаментной бумагой, форму собрать, торчащие края бумаги не обрезать, так легче будет вынимать пирог.
Перенести тесто на пищевой пленке в форму и выложить им дно и бока, если тесто будет рваться, то руками залепить образовавшиеся «прорехи».
Тесто очень тонкое, но после остывания оно схватится и пирог будет хорошо выниматься и держать форму.
Наколоть тесто вилкой в нескольких местах и отправить в духовку на минут 25.