Лимонный пирог с маком (Lime poppy seed cake)

Лимонный пирог с маком (Lime poppy seed cake)

Предлагаю вам очень красивый тортик с пикантным вкусом лайма. Подавать можно со свежими ягодами для особого удовольствия и наслаждения. Угощайтесь, пожалуйста!

 

 

 

 

 

 

 

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

Нагреть 1 ст. молока и с 3 ст.л. мака в небольшой емкости, помешивая, пока жидкость не станет очень горячей, не доводить до кипения.

2. Шаг

Взбить 3 яичных белка с 1 ст.л. миндального экстракта до белых пиков.

3. Шаг

250 мл сливочного масла взбить с 1 1/4 ст. сахара. Добавить 3 яичных желтка, цедру 1 лайма и молочно-маковую смесь, хорошо перемешать.

4. Шаг

2 ст. муки смешать с 2 ч.л. порошка для выпечки и 1/2 ч.л. соли. Добавить в смесь масла с сахаром и перемешать. Сюда же преложить смесь со взбитыми белками и аккуратно перемешать. Разместить в смазанную маслом или спреем форму для выпечки и выпекать около 1 часа при темп. 160 гр. С. Не вынимая из формы, дать постоять около 10 минут.

5. Шаг

В 2 ст.л. горячей воды добавить 3/4 ст. сахарной пудры, смешать до однородности. Добавить 6 ст.л. свежевыжатого сока лайма, перемешать. Полить сверху горячий пирог, давая впитаться. Пирог охладить. Разрезать на 12 частей.

6. Шаг

Подавать со свежими ягодами. Приятного чеапития!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Молоко : 1 стакан
  • Мак : 3 ст. л.
  • Яичные белки : 3 шт.
  • Миндальный экстракт : 1 ч. л.
  • Масло сливочное : 250 мл
  • Сахар белый : 1 ¼ стакана
  • Яичные желтки : 3 шт.
  • Мука : 2 стакана
  • Порошок для выпечки : 2 ч. л.
  • Соль : ½ ч. л.
  • Вода : 2 ст. л.
  • Сахарная пудра : ¾ стакана
  • Лайм : 3 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины