Трубочки из лаваша с начинкой

Трубочки из лаваша с начинкой

 Сегодня у меня экспресс ужин или обед))) Еще очень удобно такие трубочки брать с собой на прогулку или пикник! 

Это блюдо из разряда " посусекам поскребла".... и наскребла с три короба))) 

 Наверняка все делали нечто подобное, вариантов и вариаций этого блюда может быть безчисленное количество. 

Начинку можно придумать любую, и даже фруктовую!

Готовить просто и быстро!

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

У меня была отварная куриная грудка. Можно использовать любое мясо. Порезать его мелко.

2. Шаг

Лук-порей (лучше белую часть стебля), порезать и обжарить до слегка золотистого цвета.

3. Шаг

Перец, очистить от семян, порезать кубиком и добавить к луку, обжарить все вместе пару минут, немного присолить и подержать на огне еще минутку.

4. Шаг

Отправить обжаренные овощи к мясу.

5. Шаг

Потереть сыр и добавить ко всему остальному.

6. Шаг

Лаваш разрезать ножницами пополам, сразу все 3 листа. (у меня было 3)

7. Шаг

Потом каждый лист еще пополам. Получается 12 шт.

8. Шаг

По 2-3 ст\л на один кусочек лаваша.

9. Шаг

Начинку придавить и завернуть лаваш трубочкой.

10. Шаг

Для того, чтобы трубочки не подсохли, пока скручиваются остальные, готовые убираем в пакетик)

11. Шаг

Дальше я выложила трубочки на противень, но не для того, чтобы запечь, хотя и запечь и тоже конечно можно! Но тогда это будет совсем другое блюдо)

12. Шаг

Я их сложила так, чтобы залить взбитыми с молоком яйцами, для того, чтобы они пропитались и не стали сухими при обжаривании! Яичную смесь, нужно немного присолить.

13. Шаг

Пока трубочки пропитываются, а для этого хватит нескольких минут, разогреваем сковороду. Я жарила на ароматном оливковом масле, которое осталось у меня из под вяленых помидорок! Оно с приправками и чесночком, предало палочками вкус дымка)) Но очень хорошо сюда подойдет и топленое масло! хотя пожарить по большому счету, можно на любом!

14. Шаг

Обжариваем с двух сторон, буквально пару минут.

15. Шаг

Приятного аппетита!

16. Шаг

и хорошего настроения!

17. Шаг

!!!

Ингредиенты

  • Для обжаривания
  • Яйцо : 2 шт.
  • Молоко : 50 мл
  • Масло топленое : 2 ст. л.Основные
  • Лаваш тонкий : 3 шт.
  • Куриные грудки : 1 шт.
  • Перец болгарский желтый : 1 шт.
  • Лук-порей : ½ стебля
  • Сыр гауда : 200 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки