Чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе

Чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе

Этот чудесный чиз я посвещаю своей младшей сестренке, которая стала студенткой медицинского университета! И теперь мы будем жить в одном городе Я безумно этому рада, поскольку в Томске у нас живут только родные мужа!

К приезду родителей и сестры я приготовила этот волшебный чизкейк

Он действительно оочень вкусный! Воздушная текстура и восхитительный аромат кокосовой основы подарит незабываемое наслаждение! Рекомендую

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовить основу. Соединить все сухие ингредиенты.

2. Шаг

Добавить яйцо, молоко, масло. Замесить тесто. По консистенции как на кекс.

3. Шаг

Тесто выложить в форму. Отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 гр. Готовую основу остудить.

4. Шаг

Приготовить начинку. Яйца взбить с сахаром.

5. Шаг

Добавить филадельфию и маскарпоне. Взбить венчиком до устранения комочков.

6. Шаг

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить к сырной смеси. Тщательно перемешать.

7. Шаг

Разъемную форму обернуть фольгой, на дно выложить основу, затем начинку, выпекать при 170 гр. 45-50 минут. Остудить, отправить в холодильник минимум на 5 часов!

8. Шаг

Готовый чизкейк украсить по желанию. Я растопила 50 гр. белого шоколада, и выложила красную смородину и крыжовник))

9. Шаг

А вот и кусочек!! Приятного чаепития!!!

Ингредиенты

  • Крем
  • Маскарпоне : 250 г
  • Сыр филадельфия : 150 г
  • Шоколад белый : 100 г
  • Сахар : 100 г
  • Яйцо : 3 шт.Миндально-кокосовая основа
  • Мука : 150 г
  • Сахар : 100 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Кокосовая стружка : 2 ст. л.
  • Миндальная мука : 2 ст. л.
  • Яйцо : 1 шт.
  • Молоко : 100 мл
  • Растительное масло : 3 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава