Чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе
Этот чудесный чиз я посвещаю своей младшей сестренке, которая стала студенткой медицинского университета! И теперь мы будем жить в одном городе Я безумно этому рада, поскольку в Томске у нас живут только родные мужа!
К приезду родителей и сестры я приготовила этот волшебный чизкейк
Он действительно оочень вкусный! Воздушная текстура и восхитительный аромат кокосовой основы подарит незабываемое наслаждение! Рекомендую
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Приготовить основу. Соединить все сухие ингредиенты.
2. Шаг
Добавить яйцо, молоко, масло. Замесить тесто. По консистенции как на кекс.
3. Шаг
Тесто выложить в форму. Отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 гр. Готовую основу остудить.
4. Шаг
Приготовить начинку. Яйца взбить с сахаром.
5. Шаг
Добавить филадельфию и маскарпоне. Взбить венчиком до устранения комочков.
6. Шаг
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить к сырной смеси. Тщательно перемешать.
7. Шаг
Разъемную форму обернуть фольгой, на дно выложить основу, затем начинку, выпекать при 170 гр. 45-50 минут. Остудить, отправить в холодильник минимум на 5 часов!
8. Шаг
Готовый чизкейк украсить по желанию. Я растопила 50 гр. белого шоколада, и выложила красную смородину и крыжовник))