Ароматный паштет к завтраку

Продукты...

Нарезанную свежую печень зальём тёмным уксусом и дадим постоять немного.

В это время обжарим лук и молодую морковку слегка в масле.

Уберём со сковороды и там же пропассеруем печёнку постоявшую в уксусе. Я добавила сухих овощных приправ с солью. Доводим до готовности со всех сторон.

Всё перекладываем в ёмкость для взбивания.

Для запекания обычно добавляют яйца сырые или желтки, но я не запекала потом и добавила варёные желтки.

И плавленный сливочный сыр. Можно и мягкий из коробочек..., будет только нежнее!

Взбиваем всё блендером. Если суховатая печень, можно добавлять по ложечке бульон или молоко или сметанку.

Раскладываем по формочкам керамическим или другим. Затягиваем плёнкой и отправляем в холодильник.

На утро получаем нежный вкусный паштет)))

Поглощаем с вашим любимым хлебушком под кофеёк или чаёк)))

При фотосессии пришлось выставить кошачью ораву за двери кухни (и куда в них лезет!?)...Но!!! Во время съёмок ни один кот (кошка) не пострадал)))

Мой ласковый и нежный зверь...Тофик)))