И не удивляйтесь, а пробуйте - это вкусно и быстро. Делала себе на ланч. Рецепт идет на 4-6 порций , я делала на 1, но рецепт даю полностью.
Семгу мелко порезать.
Яйца со сливками слегка взболтать. Добавить соль и перец, зелень и лук.
На сковороде растопить сливочное масло. Вылить смесь из яиц. Яйца помешиваем деревянной лопаточкой. Не пересушить.
Добавим семгу и перемешаем. Тут же снимем с огня через минуту две.
И подаем к столу. С зеленью и зеленым порезанным луком. Приятного аппетита.