Постные пирожные из красной чечевицы
Моя попытка сделать десерт полезым. Готовлю их часто, домашние обожают. Надеюсь, и вам понравится!
Последовательно подсушить в духовке орехи и кунжут. Они разного размера, поэтому работаем с ними отдельно. Иначе кунжут сгорит, пока орехи поджариваются.
Отварить чечевицу ТМ «Националь» в течение 45 мин. У меня была чистая крупа, я ее заранее не промывала и не замачивала.
В чашу блендера высыпать подготовленные сухие ингредиенты, часть кунжута и какао оставить на посыпку. Добавить сваренную чечевицу. Хотя в составе уже есть изюм, получается почти не сладко. Берегущим свою фигуру девушкам наверняка понравится. Но мои домочадцы любят сладкие пирожные, поэтому я добавила ложку меда. Смешать все блендером. Получится вязкая масса.
Сформировать пирожные. У меня маленькие, на один укус. Обвалять в кунжуте или посыпать какао. Для любимой мамочки сделала еще с маком. Отправить в морозилку на 15 мин.
