Этот тарт легкий в приготовлении. Имеет кисло-сладкий вкус.
Можно использовать разные ягоды и фрукты вместо слив.
В общем рекомендую.
Муку и пудру просеять и перемешать.
Добавить холодное масло и порубить ножом.
Добавить желток и вымесить эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Готовим заливку. Сметану взбить с сахаром около 3-5 минут.
Добавить яйца и снова хорошо взбить.
Добавить муку (2ст.л) и перемешать, чтобы не было комочков .
Сливы нарезать дольками.
Тесто выложить в форму .
Положить сливы и залить заливкой.
Выпекать около 30 минут 170*.
Приятного аппетита.