Вдохновившись гранитой Вики ( Победы) http://www.edimdoma.ru/retsepty/67565-morkovno-myatnaya-granita Я решила и себе приготовить прохладный десерт! Вот что у меня получилось ;))
ВЫ угощайтесь, а я пошла за морковкой...
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 2
Рецепт приготовления
1. Шаг
Сначала приготовим сироп: смешать воду с сахаром, поставить на огонь и варить до полного растворения сахара. Затем добавить цедру лимона и 2 ст. л. лимонного сока. Перемешать и дать полностью остыть.
2. Шаг
Огурцы ( я использовала 4 маленьких огурца), кокосовую стружку и листики базилика..
3. Шаг
измельчить при помощи блендера ( если будет плохо взбиваться, можно добавить немного сиропа).
4. Шаг
Затем огуречно - кокосово - базиликовую массу выложить в пластиковый контейнер и смешать с остывшым сиропом. Поставить в морозильник на 3 - 5 часов...
5. Шаг
тщательно перемешивая через каждый час, чтобы не осталось крупных кусочков. Гранита должна быть рыхлая.
6. Шаг
Перед подачей ещё раз перемешать, и выложить в стаканы или креманки.
7. Шаг
Всё! Можно наслаждаться и освежаться!!!
Свежо, ароматно и очень вкусно!!!