Закуска "Сырные мандаринки"

Морковь вымыть, почистить и натереть на мелкой тёрке.

На сковороду налить растительное масло, выложить морковь. Посолить, добавить сахар и припустить морковь до мягкого состояния.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Чеснок выдавить через пресс. Добавить майонез. Тщательно перемешать.

Соединить сыр с майонезно-чесночной заправкой. Формовать шарики размером с грецкий орех.

Сырные шарики обвалять в жареной морковке. По желанию украсить гвоздикой, имитируя хвостик. Поставить в холодильник на 30 минут.

Перед подачей можно украсить наши мандаринки лавровым листом. Приятного аппетита!