Капкейки

Выложить сливочное масло в чашу миксера и взбейте с сахаром и ванильным сахаром .

Продолжая взбивать добавить по одному яйца ,затем желтки.

В отдельной миске соедините все сухие ингредиенты и также вмешайте в тесто.

После этого добавьте молоко и все очень-очень хорошо перемешайте.

Тесто разложить по формачкам и выпекать при 180 С 15-25минут.

Белковый крем . В сотейнике соединить воду (50 мл.) ,сахар (12 5 г) и лимонный сок. Довести до пробы ,,шарика,, (сварить сироп). В миске взбить белок до устойчивых пиков .Продолжая взбивать белок влить горячий сироп и взбивать еще 5-7 минут.При желании добавить пищевые красители. Украсить остывшие кексы. (Время указано за подготовку теста и выпекания порцию капкейков)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!*