Томатный суп с крутонами

Томатный суп с крутонами

Рецепт идет на 4 порции, у меня сделано меньше, но рецепт пишу как в оригинале. Крутоны использованы также томатные.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

2. Шаг

Красный лук и чеснок порубить мелко. Помидоры цельные с супом по рецепту взбивают перед подачей в блендаре, я делаю в первом этапе. Обжарить чеснок и лук на оливковом масле, помешиваем .

3. Шаг

Добавить помидоры с соком, бульон, сливки, сахар, соль и перец по вкусу. Тушить 20 мин. на медленном огне.

4. Шаг

Подаем с готовыми крутонами из поленты. Или делаем сами в духовке, с оливковым маслом и пармезаном, солью и перцем. Приятного аппетита..

Ингредиенты

  • Основные
  • Оливковое масло : 4 ст. л.
  • Лук красный : 1 шт.
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Томаты в собственном соку : 800 г
  • Куриный бульон : 1 ½ стакана
  • Соль : по вкусу
  • Черный перец : по вкусу
  • Сахар : 1 ч. л.
  • Крутоны мелкие : 2 стакана
  • Сливки : 2 ст. л.
  • Базилик свежий : по вкусу

Теги

из овощей и бобовых супы и бульоны варить, тушить постные блюда

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Мандариновый джем

Мандариновый джем

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Овощной суп с зеленым горошком

Овощной суп с зеленым горошком

Кушари Al Forno

Кушари Al Forno

Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе

Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе

Вход