Картофельный суп

Картофельный суп

Когда-то очень давно увидела рецепт этого супа в одном журнале, приготовили, понравилось, так и готовим до сих пор. Супчик очень сытный и очень вкусный,скорее всего подойдет для зимнего обеда, но у нас последнее время было так холодно, что я решила приготовить.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Мясо порезать кубиком.

2. Шаг

Две крупные луковицы порезать кубиком.

3. Шаг

На сковороде с маслом,обжариваем лук,3 минуты. Затем добавляем порезанную соломкой морковь и обжариваем ещё 3 минуты.

4. Шаг

Добавляем мясо,убавляем огонь и готовим 15 минут.

5. Шаг

В кастрюле нагреть бульон,отправить туда мясо с овощами и варить 15 минут. Затем добавить картофель дольками и варить ещё 15 минут.

6. Шаг

У меня в этот раз,не оказалось лука порея,я добавила шалот,тонко его порезав.

7. Шаг

Добавить лук,лавровый лист,перец и соль,проварить 5 минут. Затем добавить горошек и варить ещё пять минут. Подавать можно с зеленью и со сметаной.

Ингредиенты

  • Основные
  • Свинина : 400 г
  • Лук репчатый : 2 шт.
  • Морковь : 1 шт.
  • Масло растительное : 3 ст. л.
  • Бульон : 1500 мл
  • Картофель : 700 г
  • Лук-порей : 2 стебля
  • Горошек зеленый замороженный : 100 г
  • Лавровый лист : 2 шт.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный молотый : 1 щепотка

Теги

из мяса

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки

Сырный супчик с мясом

Сырный супчик с мясом

Фасолевый суп с капустой

Фасолевый суп с капустой

вафлюнчики

вафлюнчики

Суп из морепродуктов со шпинатом

Суп из морепродуктов со шпинатом

Мясной рулет с макаронами

Мясной рулет с макаронами

Блинчатый пирог"Слоистый"

Блинчатый пирог"Слоистый"

Лаваш рулетный

Лаваш рулетный

Вход