Дынное мороженое

Мякоть дыни нарезать кусочками.

...выложить в чашу блендера и пюрировать.

Сливки взбить до мягких пиков.

Продолжая взбивать, ввести тонкой струйкой сгущенку.

К сливкам добавить дынное пюре и хорошо перемешать.

Сливочно-дынную массу выложить в контейнер и убрать в морозилку. Мороженое перемешивать каждый час (3-4 раза), а затем дать окончательно застыть.

Перед подачей мороженое вынуть из морозилки и дать постоять 10 минут. Подавать с карамельным соусом или медом.

Приятного аппетита!