Ягодное мороженое на сливках

Ягодное мороженое на сливках

Очень простой и вкусный рецепт ягодного мороженого без яиц на сливках. Рецепт универсален. Ягоды можно использовать любые. Если ягоды с косточками, как малина, то их необходимо перетереть через сито. Чернику, клубнику и т.п. перетирать не нужно, их просто измельчаем в блендере. Количество сливок и ягодного сока (пюре) должно быть примерно одинаковое. Количество сахарной пудры регулируйте по вкусу.
Приятного аппетита!

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Перетираем ягоды малины через сито, нам нужен ягодный сок. У меня получилось 400 мл.

2. Шаг

Добавляем сахарную пудру, размешиваем до ее растворения.

3. Шаг

Взбиваем сливки до мягких пиков.

4. Шаг

Аккуратно подмешиваем сливки к малиновому соку.

5. Шаг

Перекладываем смесь в мороженицу или в лоток, если замораживаете в морозилке. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сливки 33-35% : 400 г
  • Сахарная пудра : 3 ст. л.
  • Малина : 800 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава