Манный пирог с квашеной капустой

Манный пирог с квашеной капустой

Хочу предложить вам простой, но, тем не менее, вкусный пирог с квашеной капустой. Пирог выпекается без муки и масла, тесто месить не нужно, просто смешиваем все ингредиенты и все!

Вкус пирога будет полностью зависеть от капусты, входящей в его состав. Поэтому соль, специи, возможно сахар, необходимо регулировать, исходя из этого.

У меня капуста была не очень пикантная, без добавок типа тмина, поэтому я добавила свежемолотый перец, свой любимый тимьян и немного соли.

Стакан - 250 мл. Форма у меня металлическая прямоугольная 19х28 см.


 

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

В манную крупу влить молоко и оставить набухать минут на 30.

2. Шаг

Капусту отжать от лишней жидкости.

3. Шаг

Яйца взбить венчиком.

4. Шаг

Смешать набухшую манку, капусту, яйца, соль и специи. В конце добавить соду и хорошенько перемешать.

5. Шаг

Вылить в форму и пожеланию посыпать кунжутом.

6. Шаг

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 45 до румяной корочки...

7. Шаг

Дать немного остыть и можно нарезать!

8. Шаг

Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Но мне особенно понравился в холодном. Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Капуста квашеная : 300 г
  • Манная крупа : 1 стакан
  • Молоко : 1 стакан
  • Яйцо : 4 шт.
  • Соль : по вкусу
  • Специи : по вкусу
  • Сода : ½ ч. л.
  • Кунжут : по вкусу

Теги

выпечка пироги выпекать, запекать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

Вход