Рецепт Шоколадный торт без муки

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разогреть духовку на 175 гр. Форму для выпечки застелить бумагой

2. Шаг

Снаружи очень хорошо обмотать фольгой что бы дно не пропускало воду.

3. Шаг

В микроволновой печи или на водяной бане растопить шоколад с маслом.

4. Шаг

Хорошо перемешать до однородной консистенции. Немного охладить.

5. Шаг

В другой миске слегка взбить яйца с сахаром.

6. Шаг

Ввести в шоколадную массу и хорошо размешать до однородности.

7. Шаг

Залить массу в форму. Форму поставить в емкость с большим диаметром. В промежуток между формами влить кипяток до половины формы с тортом.

8. Шаг

Накрыть фольгой и запекать 75 минут.

9. Шаг

Торт готов как только вверх перестанет прилипать к пальцу (при легком прикосновении) но будет слегка вибрировать при движении, во время остывания всё схватится.

10. Шаг

Дать полностью остыть.

11. Шаг

Посыпать какао или украсить по желанию. Очень вкусно поддавать с взбитыми сливками или ванильным мороженым с клубникой.

12. Шаг

Хранится торт до 5 дней в холодильнике.

13. Шаг

Очень рекомендую - Мини-галеты из цельнозерновой муки с луком-пореем, козьим сыром и кедровыми орехами - от Ла Ванда. http://www.edimdoma.ru/retsepty/65916-mini-galety-iz-tselnozernovoy-muki-s-lukom-poreem-kozim-syrom-i-kedrovymi-orehami Очень вкусно !!!