Разогреть духовку до 200 гр. Смазать блюдо жаропрочное прямоугольное оливковым маслом. На горячей сковороде обжарить говяжий фарш примерно 4 мин. Добавить порезанный цветной сладкий перец и лук, обжаривать еще 3 мин. Добавить томатный соус, итальянскую приправу, соль и перец по вкусу. Тушим несколько минут.
Выложим говяжий фарш со сладким перцем и луком. Разровняем. Сверху протертый сыр Чеддар распределим по всей поверхности. Поставим в духовку на 20 мин. Можно прикрыть сверху фольгой, чтоб не пригорело. Дать постоять 10 мин.
