Полное название рецепта звучит как «Миндаль в меду с морской солью, чили, розмарином и лимоном». Только прочитал и уже вкусно! Затруднилась, в какой же раздел отнести этот рецепт – в «Закуски» или «Десерты»? Попробуйте и решайте сами. Сначала ощущается сладость мёда, затем вкус миндаля, потом солоноватость, а послевкусие остренькое от чили. И все это под ароматы розмарина.
Можно поджарить орешки для небольших перекусов в течение дня или как угощение для фуршета. А можно расфасовать в небольшие прозрачные пакеты, подвязать красивой лентой и оказать приятный знак внимания. На День влюбленных или любой другой день – без повода. На праздник 8 марта, женщины (особенно коллеги по работе) друг друга поздравляют какими-нибудь небольшими сувенирами или шоколадками. А такой подарочек даже приятнее. Своими руками приготовлено, а временных затрат по минимуму.
И если Вам потом скажут, что им не понравилось – не верьте!
За рецепт спасибо кулинарному блоггеру lillaya.
Время готовки
25 минут
Общее время
25 минут
Результат
Порций 5
Рецепт приготовления
1. Шаг
Включить разогреваться духовку до 170 градусов. Застелить противень пергаментом (берите только качественную бумагу или, еще лучше, тефлоновый лист). Приготовим продукты.
2. Шаг
В орехи добавить мёд и перемешать со всех сторон, чтобы каждый орешек покрылся мёдом. Листочки розмарина мелко порубить и растереть с лимонной цедрой.
3. Шаг
Орехи посыпать травами, равномерно перемешать, посыпать морской солью и щепоткой перца чили.
4. Шаг
Еще раз перемешать, разложить на противень в один слой и поставить в духовку на 20 минут.
5. Шаг
Какие же стоят ароматы на кухне. Я и не знала, что розмарин так пахнет ёлкой. Как будто опять празднуем Новый год!
Угощаемся!