Огурцы нарезанные кубиками, петрушку, лук (только зеленые перья) мелко нарезать, имбирь почистить, натереть на терке или целым куском, лед, томатный сок отправить в блендер и взбить до однородности. Добавить соль, перец, лимонный сок и сразу подавать.