Тальятелле поставить вариться в подсоленной воде.
Лук и чеснок мелко нарубить, отправить в сковородку и жарить до прозрачности.
Добавить шпинат.
Как только шпинат немного пожух, вливаем сливки, добавляем сливочное масло, затем тёртый пармезан.
Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
Слить воду у тальятелле. Тальятелле отправить в сковороду и протушить до готовности.
Подавать, присыпав тёртым пармезаном.
