Шоколадный фондан

Шоколадный фондан

В жаркий знойный день совсем нет желания выпекать десерты… В этом случае идеально подойдет французский шоколадный десерт — фондан. Это своеобразный кексик с жидкой начинкой внутри. Всего за 12 минут можно приготовить вкусный и изысканный десерт. Разве это не идеальный десерт для жаркого летнего вечера :) ?

Время готовки
12 минут
Общее время
12 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло.

2. Шаг

Яйцо взбить с сахаром. Затем ввести их в растопленный шоколад, перемешивая венчиком. Получаем однородную густую шоколадную массу. Добавим эссенцию или апельсиновый ликер.

3. Шаг

Затем вводим просеянную муку и хорошо перемешиваем венчиком.

4. Шаг

Духовку разогреваем до 200 градусов. Формочки смазываем маслом и присыпаем какао. Наполняем формы тестом и отправляем на 5-7 минут в духовку. Охладить в течении 5 минут, а затем аккуратно перевернуть на тарелку, прижав тарелку к формочке. Подавать такой десерт нужно теплым, разрезав серединку, чтобы начинка вылилась на тарелку.

5. Шаг

Такой десерт можно разнообразить фруктами, шариком ванильного мороженого и мятой.

Ингредиенты

  • Украшение
  • Ванильное мороженое : 100 г
  • Мята : 2 листа
  • Фрукты : 200 гОсновные
  • Шоколад горький 70% : 80 г
  • Сливочное масло : 50 г
  • Мука : 30 г
  • Яйцо : 2 шт.
  • Ароматизатор "ром" : 2 капли
  • Какао-порошок : 2 ч. л.
  • Сахар белый : 30 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава