Чизкейк на вафельной основе с маскарпоне

В блендере измельчить вафли с сахарной пудрой, сливочным маслом и водой. Сформировать шар.

Выложить в форму с пергаментом и прижать руками, формируя небольшой бортик. Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 8 минут. Остудить.

Соединить маскарпоне, сахар, йогурт и перемешать до однородности.

Выложить крем на корж, разровнять.

Сверху равномерно распределить шоколадно-ореховую пасту. Если паста слишком густая, то подержите её несколько минут на водяной бане.

Поставить чизкейк в холодильник на 30 минут.

Перед подачей необходимо подержать чизкейк 20 минут при комнатной температуре. Приятного аппетита:))

Смотрите мой пост об опробованных рецептах ПОЛЮБИВШИЕСЯ РЕЦЕПТЫ (ЧАСТЬ 7) http://www.edimdoma.ru/club/posts/15887-polyubivshiesya-retsepty-chast-7