Печенье из мясорубки

Печенье из мясорубки

Вся фишка здесь в том, что тесто пропускается через мясорубку и форма у печенья получается очень оригинальной. Тесто должно быть крутым — если понадобится, добавьте еще муки, чтобы добиться нужной консистенции. Можно положить в тесто немного корицы.

Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

2. Шаг

Муку перемешать с содой и солью.

3. Шаг

Сахар растереть добела с предварительно размягченным сливочным маслом, по одному ввести яйца, всыпать 1 ст. ложку муки с содой, влить ванильный экстракт и вымешать все венчиком.

4. Шаг

Небольшими порциями всыпать оставшуюся муку, вымешать тесто и сформировать из него шар.

5. Шаг

Поместить тесто в целлофановый пакет и отправить в морозилку на 15–20 минут.

6. Шаг

Противень выстелить бумагой для выпечки.

7. Шаг

Тесто пропустить через мясорубку.

8. Шаг

Выкладывать тесто на противень небольшими кусочками.

9. Шаг

Выпекать печенье в разогретой духовке 15–18 минут.

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 420 г
  • Сахар : 150 г
  • Сливочное масло : 150 г
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Сода : ½ ч. л.
  • Ванильный экстракт : ½ ч. л.
  • Соль морская : ¼ ч. л.

Теги

выпечка печенье славянская едим дома рецепт юлии высоцкой

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Вход