Пирог с ревнем и миндалем

Ревень вымыть, очистить и нарезать полосками, равными по длине формы,положить в сковороду, посыпать 50 г сахара и тушить 5 минут на медленном огне, переворачивая.

В сок, образовавшийся при тушении, добавить 50 г сахара и варить на медленном огне 2 минуты.

Выложить ревень в форму застеленную пекарской бумагой,полить сахарным сиропом

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в объеме.

Добавить размягченное масло.

Не прекращая взбивать - добавляем молотый миндаль.

Затем муку с разрыхлителем.

Тестом залить выложенный в форму ревень.

И выпекать 25 - 30 минут.

Пирог перевернуть на блюдо, снять бумагу.

Приятного чаепития!

С мороженным нам больше понравилось!