Растворить желатин в молоке, подогреть до 60 градусов, все время помешивая.
Добавить творог, сахар, ванилин...
Взбить блендером.
Клубнику помыть, 10 штучек оставить для украшения, остальную порезать.
Выложить клубнику в силиконовую форму.
Сверху вылить бланманже. Охлаждать в холодильнике не менее 2х часов (пока не застынет).
Выложить на блюдо и украсить оставшейся клубникой.
Приятного искушения!!!
