Бразильский традиционный закусочный кекс
Долго я шла к этому рецепту, очень хотела его приготовить..Это традиционное бразильское блюдо, готовится из любого отварного мяса, консервированного тунца, овощей,сухого мяса ( типа нашего балыка). Очень классно подать его на праздничный стол в качестве закуски. В первый раз когда его приготовила, мне не очень понравилось (муж сьел с удовольствием) по мне было мало основного ингредиента и розмарин указанный в рецепте был не к месту, в итоге отследив множество этих рецептов,вот такой собирательный выставляю,готовится просто и быстро, форму я специально покупала под это блюдо, но думаю можно воспользоваться и просто круглой или квадратной. Ещё проблема в том,что бразильцы все ингредиенты измеряют чашками.. притом разными, что бы выставить рецепт пришлось всё приспособить чтобы было понятно и удобно, также муку мандиока (из сладкого картофеля) я заменила крахмалом и пшеничной мукой тоже для удобства участниц сайта,так как мандиока не везде продаётся,и ещё у них добавляется специальный пальмовый плод (даже здесь его можно купить или в африканском или бразильских магазинах) я его заменила беконом (можно салом)..как-то поближе нам и понятней
