Рецепт для тех у кого "загрустил" творог в холодильнике и имеются пара желтков (можно использовать одно яйцо). И вам не придется покупать плавленый сыр в магазине, который так любят дети, да и взрослые тоже!
Творог хорошенько размять, вбить яйцо, добавить соду.
Добавить мягкое масло и взбить погружным блендером. (я этого не делала)
Поставить на небольшой огонь, постоянно помешивать. Творог будет плавиться. Плавить 10-15 минут, пока все комочки не расплавятся!
Посолить по вкусу. В самом конце всю массу можно еще раз пробить блендером. В готовый сыр добавить мелко порезанный бекон.
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть. Приятного аппетита!!!