Шведский яблочный пирог

Шведский яблочный пирог

Сочный яблочный десерт с нежной миндальной корочкой и миндальным ароматом не оставит вас равнодушными.. Рецепт прост, а результат вкусен, очень хорош как в теплом, так и в остывшем варианте! Мне немножко было сладковато, а детям в самый раз!

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разогреваем духовку до 180 градусов.

2. Шаг

Небольшое количество воды (1-2ст.л) доводим до кипения с 1-2 столовой ложкой сахара. В полученном сиропе потушить почищенные и порезанные на дольки яблоки, около 5 минут.

3. Шаг

Сливочное масло взбиваем миксером на небольшой скорости с оставшимся сахаром, добавляем желтки...

4. Шаг

Цедру, сок лайма (или лимона).

5. Шаг

Молотый миндаль...

6. Шаг

В отдельной емкости взбиваем белки до жестких пиков.

7. Шаг

Добавить по частям белок в тесто.

8. Шаг

В смазанные маслом формы выкладываем яблоки.

9. Шаг

Сверху распределяем слой теста.

10. Шаг

Печем 45 минут до золотистого цвета.

Ингредиенты

Основные
Яблоки : 4 шт.
Сахар : ½ стакана
Яйцо : 2 шт.
Разрыхлитель : 1 ч. л.
Миндальная мука : 125 г
Лимонная цедра : 2 ч. л.
Сок лайма : ½ шт.
Масло сливочное : 80 г

Теги

выпечка пироги взбивать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное