Тирамису клубничный

Тирамису клубничный

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Клубнику, сахар с вином уваривать 10-15 мин. на медленном огне В готовый горячий соус положить кору корицы и оставить остывать.

2. Шаг

Взбить белки со щепоткой соли в густую пену, поставить в холодильник.

3. Шаг

Перетереть желтки с сахаром до бела.

4. Шаг

Маскарпоне выложить к желтками и хорошо перемешать. Белки достать из холодильника и энергично вмешать в крем деревянной или силеконовой лопаткой. Готовый крем отправить в холодильник.

5. Шаг

Дальше по желанию... Можно выложить тирамису в форму, можно разложить порционно ... В моем случаи в форму... Укладываем слоями... Печенье, остывший соус, маскарпоне. И так 2 слоя. Украсить свежей клубникой и мятой. Поставить в холодильник хотябы на 5-7 часов

Ингредиенты

  • Основные
  • Маскарпоне : 250 г
  • Клубника : 300 г
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Сахарная пудра : 2 ст. л.
  • Сахар коричневый : 6 ст. л.
  • Вино красное сухое : 150 мл
  • Корица в палочках : 1 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава