"Наполеон" из баклажанов с нори

"Наполеон" из баклажанов с нори

Друзья, рада поделиться с вами этим замечательным рецептом. Без ложной скромности могу сказать что это лучшее блюдо из баклажанов, которое я пробовала его хочется повторять снова и снова..пусть вас не смущает столь неожиданное сочетание, блюдо получается очень гармоничным и легким, ингредиенты просто созданы друг для друга!!! Я оочень рекомендую, уверена вы не останетесь равнодушными P.S. количество ингредиентов указано на 2 порции,поэтому если у вас большая семья лучше удвоить пропорции.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Часто наколите баклажаны вилкой и запеките в духовке под разогретым до максимума грилем, переворачивая, примерно 20 минут.

2. Шаг

Очистите от кожицы.

3. Шаг

Мякоть мелко нарежьте.

4. Шаг

Пока баклажаны запекаются, ошпарьте помидоры, снимите с них кожицу, мякоть мелко нарежьте.

5. Шаг

Измельчите лук и чеснок.

6. Шаг

Разогрейте оливковое масло в сковороде и на небольшом огне обжарьте лук и чеснок.

7. Шаг

Когда он станет мягким, выложите помидоры, баклажаны и половинку листа нори (раскрошить).

8. Шаг

Готовьте на среднем огне 15 минут. Добавьте имбирь, соевый соус, черный перец и соль (если нужно). Добавьте измельченный шпинат.

9. Шаг

Когда овощная смесь превратиться в пюре, перемешайте и выключите огонь. Дайте немного остыть.

10. Шаг

Духовку разогрейте до 160С. Разрежьте листы нори пополам и выложите слоями листы нори с баклажанным пюре.

11. Шаг

Поставьте в духовку на 10 мин. Дайте остыть и нарежьте на порции.

Ингредиенты

  • Основные
  • Баклажан : 2 шт.
  • Помидоры : 2 шт.
  • Лук белый : 1 шт.
  • Чеснок : 4 зубчика
  • Шпинат : 40 г
  • Соевый соус : 1 ст. л.
  • Имбирь молотый : ½ ч. л.
  • Перец черный молотый : 1 щепотка
  • Нори : 5 листьев

Теги

закуски

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки

Вход