Груши "Ришелье" (завтрак по-французски)

Груши "Ришелье" (завтрак по-французски)

Любой прием пищи во Франции - это искусство, и завтрак не исключение! В моем понимании традиционный французский завтрак - это вкусный кофе, свежий круассан и ягодный джем, но сегодня у нас не совсем традиционый французский завтрак, а скорее французский дессерт на завтрак! А скушать такой десерт на завтрак вдвойне приятно, и после такого завтрака день просто не может не быть удачным! Доброго всем утра и вкусного завтрака!

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Сварить рассыпчатый рис.

2. Шаг

К рису добавить сливочное масло и миндальную муку, тщательно перемешать.

3. Шаг

Груши очистить, удалить сердцевины, порезать дольками.

4. Шаг

Яйца разделить. Желтки взбить с сахаром добела.

5. Шаг

Белки взбить до устойчивых пик.

6. Шаг

Аккуратно вмешать белки к желткам.

7. Шаг

Форму для запекания смазать маслом, присыпать мукой. Выложить половину риса с миндалем.

8. Шаг

Выложить слой груш.

9. Шаг

Груши покрыть половиной абрикосового пюре. Повторить (слой груш, слой пюре).

10. Шаг

Выложить вторую половину риса, разровнять.

11. Шаг

Аккуратно выложить яичную смесь, присыпать сахарной пудрой.

12. Шаг

Выпекать при 180 гр. до подрумянивания (минут 15).

13. Шаг

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Груши : 500
  • Рис : 200 г
  • Масло сливочное : 40 г
  • Миндаль : 40 г
  • Сахар : 100 г
  • Абрикосовое пюре : 200 г
  • Сахарная пудра : 20 г
  • Яйцо : 2 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава