Креветки с грибами и рисовой лапшой

Креветки с грибами и рисовой лапшой

Эту запеканку я обычно делаю в Пост. Сегодня – Вербное воскресение. Разрешается вкушение рыбы. А креветки, кальмары, мидии можно готовить в Великий Пост за исключением 1-ой, последней и Страстной седмиц, а также сред и пятниц. У моей дочери, мужа, сестер и племянницы дни рождения обычно приходятся на время Поста. Так что эта вкусная красивая праздничная запеканка готовится из года в год. Попробуйте! Блюдо легкое, вкусное! Нравится и тем, кто посты не соблюдает!

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Подготовить продукты. Креветки почистить, удалить кишечную вену. Лук нарезать полукольцами. Вешенки промыть. Нам потребуются только шляпки. Перец очистить от семян, нарезать пластинами.

2. Шаг

В емкость для запекания выложить рисовую лапшу, залить ее кипятком.

3. Шаг

Сверху уложить целые шляпки вешенок. В промежутки между ними – креветки.

4. Шаг

Затем добавить репчатый лук.

5. Шаг

И все прикрыть пластинками красного сладкого перца. Посолить – поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Духовку разогреть до 180 град., отправить запеканку на 30 мин. в духовку. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Рисовая лапша : 120 г
  • Вода : 500 мл
  • Вешенки : 300 г
  • Креветки очищенные : 500 г
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Болгарский перец : 1 шт.
  • Соль морская : по вкусу
  • Оливковое масло : 4 ст. л.
  • Свежемолотый черный перец : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки