"Орешки" из нута

Хорошо промыть нут.

Залить большим количеством воды и оставить на 12 часов, за это время 4-6 раз поменять воду. (Соду, соль не добавляю).

Слить воду, налить новую и варить 1 час (дать закипеть, убавить огонь до мин).

В одной тарелке смешать паприку, карри, перец и соль.

В второй смешать пудру и какао.

Нут подсушить.

И обвалять в разных смесях.

Выпекать 40-45 минут при 180. (Лучше выпекать отдельно, разными партиями). Обязательно перемешивать.

Получаются очень вкусные и хрустящие))). Можно в пост! Вот такие....

Приятного)))