Йогуртовые кексы с вишней и шоколадом

Йогуртовые кексы с вишней и шоколадом

Знакомая история - в холодильнике подходит к концу срок какого-либо продукта. Срочно надо что-то делать! Вернее, печь, варить, жарить и тд. Сегодня в моем холодильнике чуть не затерялся йогурт. Нашла в инете очень простой рецептик. Добавила в одни - вяленую вишню, в другие - шоколадные капельки для выпечки. Сразу скажу - сахарку я бы чуток побольше положила. Хотя, даже с несладким чаем оказалось вполне приемлемо.

Время готовки

1 час

Общее время

1 час

Результат

Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

В чашу комбайна положить мягкое сливочное масло, насыпать сахар и вбить яйцо. Размешать.

2. Шаг

Добавить разрыхлитель, ванилин и йогурт. Перемешать. Добавить просеянную муку. Тесто должно получится густым, но чтобы лилось не очень медленно из чаши.

3. Шаг

Формочки заполнить на треть тестом, выложить вишню и сверху залить тестом.

4. Шаг

То же самое проделываем и с шоколадными каплями.

5. Шаг

У меня получилось 10 кексиков.

6. Шаг

Выпекать при 180 гр около 45 минут.

Ингредиенты

Тесто
Йогурт натуральный : 250 г
Сахар : ½ стакана
Яйцо : 1 шт.
Разрыхлитель : 1 ч. л.
Ванилин : 1 ч. л.
Мука : 250 г
Масло сливочное : 150 гНачинка
Вишня вяленая : 2 ст. л.
Шоколадные капли : 2 ст. л.

Теги

выпечка выпекать, запекать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины