Мини-брауни

Мини-брауни

Эти мини-брауни я попробовала в гостях у своей знакомой... И сразу попросила у нее рецепт! Такие лакомые шоколадные кусочки..., немного тягучие, с легким ореховым привкусом! Рецепт у нее был от дочери (шеф-повара ), одним из ее рецептов я уже делилась с вами ранее ("Австралийское пирожное ЛАМИНГТОН" - http://www.edimdoma.ru/retsepty/55075-avstraliyskoe-pirozhnoe-lamington-lamington ) В общем, и этот рецепт не подвел - просто, быстро и очень вкусно!!! "Минус" десерта - один кусочек тянет за собой в рот другой.... 

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку включить разогреваться на 180 С. Шоколад и орехи измельчить с помощью блендера.

2. Шаг

Сливочное масло растопить на огне (или в микроволновой печи) и добавить к шоколаду вместе с щепоткой соли. Перемешать.

3. Шаг

Добавить в смесь по одному оба яйца.

4. Шаг

Просеять муку, смешать с сахаром и добавить к шоколадной смеси. Снова все перемешать.

5. Шаг

Прямоугольную форму (23 Х 30 см) застелить пекарской бумагой и выложить полученную шоколадную смесь. Разровнять лопаткой. Толщина слоя должна получиться примерно 1 см.

6. Шаг

Выпекать в разогретой духовке на среднем уровне 30 минут. Не передержите. Поверхность брауни должна получиться подсушенной, но внутри он должен быть мягковат... Готовый десерт достать из духовки и немного остудить. Нарезать на небольшие квадратики...

7. Шаг

Подавать можно и теплым с ванильным мороженым... )))

8. Шаг

Приятного!!! )))))

Ингредиенты

  • Основные
  • Шоколад темный : 130 г
  • Сахар : 230 г
  • Масло сливочное : 95 г
  • Яйцо : 2 шт.
  • Мука : 100 г
  • Фундук : 60 г
  • Соль : 1 щепотка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава