Пирог из тертого картофеля

Бекон нарезать небольшими пластиками, обжарить на сухой сковороде, пока из него не вытопится жир...

Добавить к бекону рубленый лук и чеснок. Жарить до мягкости 2-3 минуты.

Картофель очистить и натереть на крупной терке.

Соединить картофель с беконом, яйцом и мукой. Посолить, добавить сухой майоран, хорошо перемешать.

Хвастаюсь своей формой для выпечки, которая досталась мне в качестве одного из призов за участие в конкурсе 10 лет Едим дома)))))))) Очень удобная форма... Сегодня у нее дебют)))))))

Форму смазать сливочным маслом.

Выложить картофельную массу в форму и хорошо разровнять. По желанию посыпать кунжутом и тмином...

Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов. Подавать со сметаной.