Маковый торт с творожно-лимонным кремом

Маковый торт с творожно-лимонным кремом

Я вернулась из отпуска и снова готова творить, а еще я  ужасно по всем соскучилась! Сколько новых рецептов появилось....за один день все и не пересмотришь!!!

За сложные рецепты сил пока браться нет, поэтому делюсь с вами простым, но безумно вкусным тортиком! Угощайтесь, дорогие мои

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Готовим бисквит. Яйца взбить с сахаром в пышную пену.

2. Шаг

Муку, мак и цедру лимона смещать.

3. Шаг

Постепенно добавлять мучную смесь к яйцам, аккуратно перемешивая.

4. Шаг

Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.

5. Шаг

Тесто разделить на две части. Выложить в форму, выпекать при 190 гр. 20 минут.

6. Шаг

Приготовить лимонную основу для крема. Яйцо смешать с сахаром, добавить сок лимона, оставить на 10-15 минут. Добавить крахмал, поставить на плиту, довести до кипения, поварить на среднем огне несколько минут до загустения.

7. Шаг

Лимонный крем процедить через сито, остудить, накрыть пленкой и отправить в холодильник на пару часов.

8. Шаг

Рикоту взбить, добавить лимонный крем. По желанию добавить мак.

9. Шаг

Приготовить сироп для пропитки. Воду смешать с сахаром и лимонный соком, довести до кипения.

10. Шаг

Коржи пропитать сиропом.

11. Шаг

На корж выложить крем, накрыть вторым коржом. Весь торт смазать кремом.

12. Шаг

Отправить в холодильник на час. Приятного чаепития!!!

Ингредиенты

  • Бисквит
  • Яйцо : 3 шт.
  • Сахар : 100 г
  • Мука : 80 г
  • Мак : 20 г
  • Лимонная цедра : 1 шт.
  • Масло сливочное : 40 гСироп
  • Вода : 100 мл
  • Сахар : 30 г
  • Лимонный сок : 50 млТворожно-лимонный крем
  • Рикотта мягкая : 250 г
  • Лимонный сок : 150 мл
  • Сахар : 100 г
  • Яйцо : 1 шт.
  • Кукурузный крахмал : 1 ½ ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава