Карамельный кофе под сливочной шапочкой

Карамельный кофе под сливочной шапочкой

С корицей я пью  кофе каждый день...Но вот решила повторить просмотренный в интернете видео-рецепт карамельного кофе)))  Немного специй...,а для праздничности украсила снежной вершиной из сливок...Получилось "2 в 1",кофе-десерт!!! 

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Продукты...

2. Шаг

Разогреваем турку и насыпаем на дно сахар с ванилью.

3. Шаг

Плавим на мизерном огне,шевеля в руках турку.

4. Шаг

Кидаем сверху мускатный орех и корицу по вкусу.

5. Шаг

Турку немного потрясти в стороны.

6. Шаг

А вот и до кофе черёд дошёл!

7. Шаг

Снова слегка потрясти в разные стороны,чтобы распределить по дну кофе.

8. Шаг

Залить водой из чайника на две кофейные чашки...

9. Шаг

Поставить на тот же маленький огонь и ждать появления пузырьков. Турку можно поднимать и опускать с огня,не допуская закипания напитка!

10. Шаг

Разливаем по кофейным чашкам...

11. Шаг

Можно подавать!

12. Шаг

А можно украсить взбитыми сливками)))

13. Шаг

Взбиваем и помещаем их в кондитерское приспособление...

14. Шаг

Ставим нужную насадку...

15. Шаг

Для сливок оставляем место в чашке.

16. Шаг

И выдавливаем на кофе сливочную змейку!

17. Шаг

И сразу подаём кофе-десерт!

18. Шаг

Сверху я присыпала маком,но это так...больше для красоты)))

Ингредиенты

  • Для украшения:
  • Сливки 33-35% : 100 гОсновные
  • Сахар : 2 ч. л.
  • Кофе молотый : 1
  • Мускатный орех : 1 щепотка
  • Корица : 2 щепотки
  • Сахар ванильный : 1 щепотка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Чинтаки_Горячий шоколад с чили

Чинтаки_Горячий шоколад с чили

 Имбирный чай

Имбирный чай

Кисель с кофе (или какао)

Кисель с кофе (или какао)

Горячий шоколад с перцем чили

Горячий шоколад с перцем чили

Горячий шоколад

Горячий шоколад

имбирный чай

имбирный чай

«Кровавая Мэри»

«Кровавая Мэри»

Negroni

Negroni