Свиное ухо в медовой глазури

Свиное ухо в медовой глазури

Казалось бы, что можно приготовить из свиного уха? А получилось просто суперблюдо от которого невозможно оторваться.  Угощайтесь...

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Свиное ухо хорошо помыть и отварить примерно1-1,5 часа вместе с луковицей, морковью и специями. Я делала это в мультиварке на режиме "Тушение" 2 часа...

2. Шаг

Отваренное ухо обсушить бумажным полотенцем...

3. Шаг

Приготовить глазурь, смешать мед с горчицей, соевым соусом и солью...

4. Шаг

Выложить ухо на противень и хорошо смазать глазурью.

5. Шаг

Запекать ухо в разогретой до 180 градусов духовке примерно 60-70 минут. Каждых 10 минут тщательно смазывать ухо глазурью, для образования золотистой корочки. Подавать горячим. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Свиные уши : 2 шт.
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Морковь : 1 шт.
  • Лавровый лист : 1
  • Специи : 1
  • Мед : 2 ст. л.
  • Соевый соус : 6 ст. л.
  • Соль : 1
  • Горчица : 2 ч. л.
  • Перец : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки