Казалось бы, что можно приготовить из свиного уха? А получилось просто суперблюдо от которого невозможно оторваться. Угощайтесь...
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Свиное ухо хорошо помыть и отварить примерно1-1,5 часа вместе с луковицей, морковью и специями. Я делала это в мультиварке на режиме "Тушение" 2 часа...
2. Шаг
Отваренное ухо обсушить бумажным полотенцем...
3. Шаг
Приготовить глазурь, смешать мед с горчицей, соевым соусом и солью...
4. Шаг
Выложить ухо на противень и хорошо смазать глазурью.
5. Шаг
Запекать ухо в разогретой до 180 градусов духовке примерно 60-70 минут. Каждых 10 минут тщательно смазывать ухо глазурью, для образования золотистой корочки. Подавать горячим. Приятного аппетита!