Закусочной пирог с рикоттой и соусом песто (Torta di ricotta e pesto)

Закусочной пирог с рикоттой и соусом песто (Torta di ricotta e pesto)

Простой и вкусный закусочный пирог, который порадует и взрослых, и детей! ))) Очень хорошо как в теплом, так и в холодном виде!  Поэтому отлично подойдет как вариант идеи для пикника!  

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Слоеное тесто выложить вместе с пекарской бумагой в форму для выпечки. Оставить свободный край. Наколоть тесто вилкой.

2. Шаг

Соусом песто смазать тесто.

3. Шаг

В миске размять сыр рикотта. Добавить яйца и размешать до однородного состояния.

4. Шаг

Добавить помидорный концентрат...

5. Шаг

И тертый пармезан. Посолить и поперчить по вкусу.

6. Шаг

Выложить в форму начинку из рикотты.

7. Шаг

Завернуть края теста к центру. Помидорки-черри нарезать на четвертинки и украсить ими верх пирога. Поставить выпекаться в разогретую до 180 С духовку на 30-40 минут.

8. Шаг

Готовый пирог достать из духовки, дать остыть и подавать!

9. Шаг

Buon appetito!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Тесто слоеное : 230 г
  • Соус песто : 100 г
  • Сыр рикотта : 250 г
  • Яйцо : 3 шт.
  • Пармезан : 100 г
  • Помидорный концентрат : 1 ст. л.
  • Помидорки-черри : 6 шт.
  • Соль : 1 щепотка
  • Перец : по вкусу

Теги

выпечка пироги выпекать, запекать рецепт дня рецепты для пикника

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

Вход