Йогуртовый торт в карамельной глазури

Йогуртовый торт в карамельной глазури

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Из муки, охлажденного масла, сахара и яйца быстро замесить песочное тесто, распределить по дну разъемной формы 20 см, выпекать при 180"С около 14-16 минут до полной готовности; остудить.

2. Шаг

Жирный творог (рикотту) растереть вилкой, добавить густой натуральный йогурт, сироп и сахарную пудру по вкусу.

3. Шаг

Желатин (18 г) залить 4 ст.л. кипятка, размешать и ввести в йогурт, хорошо взбить; вылить смесь на основу, поставить в холодильник.

4. Шаг

Яблочное пюре смешать с водой и карамелью http://www.edimdoma.ru/retsepty/53355-karamelnyy-sous-s-viski-po-vzroslomu-karamel

5. Шаг

Подогреть (не кипятить) карамельную смесь, всыпать желатин, размешать до полного растворения, залить торт и оставить в холодильнике на 3-4 часа.

Ингредиенты

  • Основные
  • Масло сливочное : 50 г
  • Яйцо : 1 шт.
  • Сахар : 30 г
  • Мука : 120 г
  • Творог 18% : 160 г
  • Мятный сироп : 100 г
  • Йогурт греческий : 550 г
  • Желатин : 18 г
  • Яблочное пюре : 100 г
  • Карамельный соус : 120 г
  • Вода : 40 г
  • Желатин порошковый : 2 ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава