То что эта галета вкусная - это ничего не сказать! Она безумно вкусная! Вкуснейшее рассыпчатое тесто, приятная кисло-сладкая начинка и готовиться на раз-два-три!...
Угощайтесь!)
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Охлажденное масло растереть с просеянной мукой в крошку.
2. Шаг
К муке и маслу добавить соль, сыр (у меня чедер, Вы можете брать на свой вкус!) натертый на мелкую терку, нарезанный розмарин (у меня 0.5 ч.л. сухого). Перемешать.
3. Шаг
Добавить яйцо и замесить тесто. По надобности, можно еще добавить 50 г муки!
4. Шаг
Поставить в холодильник минут на 20-30.
5. Шаг
Для начинки: лук нарезать полукольцами, яблоки небольшими ломтиками. Добавить щепотку сахара и обжарить на сливочном масле. Минут 5-7.
6. Шаг
Тесто раскатать, выложить на него начинку.
7. Шаг
Посыпать сыром. Сложить края теста к центру. И смазать галету яйцом.
Можно еще присыпать чуть сыром.
8. Шаг
Выпекать галету при 180 градусах 20-25 минут.
9. Шаг
Дать немного остыть и подавать к столу!.. Приятного аппетита!:)
10. Шаг
И кусочек....Угощайтесь!.)))
11. Шаг
А это - для поднятия весеннего настроения!...
Весны в душе безоблачной, воздушной!..)