Сырное печенье с горгонзолой

Сырное печенье с горгонзолой

Очень вкусное сырное печенье, которое отлично подойдёт и под чашечку кофе, и под бокал вина... угощайтесь на здоровье!!!!!

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Горгонзолу нарезать маленькими кубиками, пармезан натереть на мелкой тёрке. Грецкие орехи порубить.

2. Шаг

Соединить просеянную муку со сливочным маслом комнатной температуры, разрыхлителем, солью, перцем и замесить однородное тесто. Добавить горгонзолу и пармезан и хорошо вымесить тесто.

3. Шаг

Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут.

4. Шаг

Сформировать колбаску.

5. Шаг

Разделить на 3 равные части и смазать сливками.

6. Шаг

Одну часть обвалять в орехах, вторую-в кунжуте, третью-в тыквенных семeчках.

7. Шаг

Каждую часть нарезать на кружочки толщиной 1 см. Выложить печенье на противень, смазать сливками. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20 минут. Остудить на решётке.

8. Шаг

Приятного аппетита:)

Ингредиенты

  • Основные
  • Горгонзола : 80 г
  • Пармезан : 50 г
  • Масло сливочное : 110 г
  • Мука : 130 г
  • Грецкие орехи : 50 г
  • Соль : по вкусу
  • Сливки 35-38% : 30 мл
  • Кунжут : 10 г
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Черный перец молотый : по вкусу
  • Тыквенные семечки : 50 ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины