Нутовые кексы

Нутовые кексы

Очень легкие и воздушные кексы. Впитают любую начинку, очень пористая и нежная структура.

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Нут ТМ «Националь» замочить на ночь в воде. Утром отварить в новой воде в мультиварке 1 час 20 минут в режиме «Варка». Измельчить нут в блендере, добавив немного воды. Нам нужно 100 г нутового пюре.

2. Шаг

Соединить все жидкие ингредиенты: нутовое пюре, яйцо, растительное масло, мягкий творог (у меня детский).

3. Шаг

Отдельно смешать все сухие ингредиенты: сахар, соль, муку, разрыхлитель, соду, крахмал.

4. Шаг

Перемешать сухие и жидкие ингредиенты. В конце добавить лимонный сок и перемешать. Разлить по формам. Получается 6 кексов.

5. Шаг

Выпекать в хорошо разогретой духовке при 175°С 35-40 минут. Нутовые кексы пекутся дольше, чем обычные.

6. Шаг

Приятного аппетита!

7. Шаг

Кексы в разрезе.

Ингредиенты

  • Тесто
  • Нут ТМ «Националь» : 100 г
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Растительное масло : 1 ст. л.
  • Творог : 100 г
  • Лимоны : 1 ч. л.
  • Мука : 50 г
  • Сахар коричневый : 50 г
  • Разрыхлитель : ¼ ч. л.
  • Сода : ¼ ч. л.
  • Кукурузный крахмал : 1 ч. л.
  • Соль : 1 щепотка

Теги

выпечка выпекать, запекать славянская кексы

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Вход