Шоколадные пирожные с фруктами

Шоколадные пирожные с фруктами

В рецепте были спрятаны внутрь фиги...,но их не было,  поэтому спрятались внутри финик и виноградинка)))  Это так интересно по сочетанию,что сын спросил: "ммм..,а что за фрукт внутри?"  Сгущёнка-варёнка у меня самодельная "экспресс-метод" (позже выставлю рецептик!)...Вполне прилично выглядят для подарка или фуршет-стола для сотрудниц)))  Я их буду делать сыну на работу в большом количестве,так как женщин там большинство)))  Всех с праздником!!!!! 

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Продукты...Сначала я приготовила орехи для обсыпки,но потом лень стало их мельчить и взяла другой вариант))

2. Шаг

Ещё для оформления нужны вот такие одноразовые креманочки...Я их брала по две на порцию.

3. Шаг

Делаем основу: поломаем шоколад (у меня 50%) в миску,которая поставлена в ёмкость с водой. Водяная баня!

4. Шаг

Добавим рюмку любого ароматного ликёра (ореховый тоже подойдёт!).

5. Шаг

Варёную сгущёнку я сделала из обычной за 7 минут!

6. Шаг

Добавляем две ложки с горкой варёной сгущёнки...

7. Шаг

Варим на бане,помешивая,до однородного состояния. Немного остудить, чтобы было легче лепить)))

8. Шаг

Для начинки у меня был куплен виноград...Разрежем пополам, удалим ножом косточки.

9. Шаг

Финик тоже отлично подходит для начинки! Если есть косточки-удалить и разделить рукой пополам для более равномерного распределения вкуса.

10. Шаг

Берём ложку основы и кладём дольки начинки.

11. Шаг

Закрываем "тестом" всю начинку и залепляем плотно в виде полусферы.

12. Шаг

Для обсыпки я взяла слегка обжаренный сезам.

13. Шаг

И хорошенько поваляла в нём вкусняшку.

14. Шаг

Второй вариант купания-кокос)))

15. Шаг

Тоже хорошенько поваляем в нём...

16. Шаг

Как идею могу предложить вариант обсыпки из такого зернового микса! Он у меня просто был ещё не обжаренный...

17. Шаг

Вот из такого количества получилось 6 порций пирожного (для конфет они великоваты!).

18. Шаг

Всё,можно подавать))) Оставшийся виноград дополнит картину)))

19. Шаг

Такого пирожного хватает вполне на чашку кофе,а с начинкой можно ещё поэкспериментировать на Ваш вкус)))

20. Шаг

Рюмочку снова наполняем ликёром)))

21. Шаг

Прошу продегустировать в честь праздника!!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Шоколад : 100 г
  • Кофейный ликёр : 3 ст. л.
  • Молоко сгущенное вареное : 2 ст. л.Для оформления:
  • Сезам : 1 горсть
  • Кокосовая стружка : 1 горсть
  • Орехи : 1 горстьНачинка:
  • Финики : 6 шт.
  • Виноград : 6 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава