Свиной кебаб со сладким перцем

Свиной кебаб со сладким перцем

Пикниковая тема,  сезон  пошел, хотя можно было раньше. Свинина получается отличная по вкусу и ничем не хуже,чем свинина маринованная в уксусе.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Смешать 7 первых ингридентов в емкости или в пакете: 1/4 стак.соевый соус, 1 стол.л свежий лимонный сок, 1 стол.л кетчуп, 2 ч.л коричневый сахар, 1 ч.л вустер.соус. 1/4 ч.л красный перец хлопьями, 4 дольки чеснока, раздавить.

2. Шаг

Добавим свинину кубиками. Поставим в холодильник на 1 час, а лучше дольше. Перевернем несколько раз в процессе маринования.

3. Шаг

Гриль разогреем средне -высокий огонь. Нанизаем на шампура свинину. И выкладываем на разогретый гриль. Готовим до готовности свинины.

4. Шаг

Отдельно нанизаем на шампура мини перец, обязательно попробуйте, если есть они у вас в продаже, богатый вкус и чистки не требует для гриля. Обожаю этот перчик. Или режем крупный на части, очистив от зерен.

5. Шаг

Шашлыки готовые снимаем, выкладываем перчики. Предварительно сбрызнем спреем для грилирования. Или оливковым маслом кисточкой слегка пройдемся. Грилим 3 мин.сторона. Подаем с шашлыками. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Соевый соус : ¼ стакана
  • Кетчуп шашлычный : 1 ст. л.
  • Сахар коричневый крупнокристаллический : 2 г
  • Соус ворчестер : 1 ч. л.
  • Перец красный хлопьями : ¼ ч. л.
  • Чеснок : 4 шт.
  • Свиное филе : 450 г
  • Соль : ¼ ч. л.
  • Цветной сладкий перец : 8 шт.
  • Лимоны : 1 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте