Майонез по-домашнему

Майонез по-домашнему

Время готовки

5 минут

Общее время

5 минут

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

В желтки добавляем горчицу,соль,сахар и начинаем взбивать на максимальной скорости.

2. Шаг

Тонкой струйкой вливаем масло,когда масса загустеет добавляем уксус, затем воду.Взбиваем еще минутку.

Ингредиенты

Основные
Желтки яичные : 4 шт.
Горчица русская : 1 ч. л.
Соль : 1 ч. л.
Сахар : 1 ч. л.
Растительное масло : 400 мл
Уксус : 1
Вода : 50 мл

Теги

соусы и заправки

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Домашний майонез

Домашний майонез

Острый соус в стиле «Хариссы»

Острый соус в стиле «Хариссы»

Пицца для ленивых

Пицца для ленивых

Ребрышки

Ребрышки

Кролик с оливками и чесноком

Кролик с оливками и чесноком

Пицца с голубым сыром и ананасами

Пицца с голубым сыром и ананасами

Клюквенный соус

Клюквенный соус

Соус "Айоли"

Соус "Айоли"