Пирог сдобный «К празднику»

Пирог сдобный «К празднику»

Вкусный, пышный, ароматный, эффектный и в меру сладкий пирог к празднику. Начинка у меня — масло с сахаром (базовый вариант), но можно взять любую: мак, повидло, сухофрукты и т.д. Я уже решила, что в следующий раз буду использовать для начинки корицу и мак. Тесто я готовила в хлебопечке. Бесподобная выпечка, попробуйте!

Время готовки
2 часа и 30 минут
Общее время
2 часа и 30 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Согласно инструкции к хлебопечке закладываем молоко «Домик в деревне», яйца, растопленное сливочное масло, сахар, соль, ванилин, муку и дрожжи. Выставляем режим «Замес теста».

2. Шаг

Тесто готово.

3. Шаг

Достаем тесто.

4. Шаг

Делим на две части.

5. Шаг

Каждую часть раскатать в круг толщиной около 0,5 см. Разложить масло по кругу, посыпать сахарным песком.

6. Шаг

Каждую часть не плотно свернуть рулетами.

7. Шаг

Нарезать кусочками шириной 2 — 3 см.

8. Шаг

Круглую форму смазать маслом, выложить кусочки немного наклонно, захватывая каждый предыдущий кусочек на половину.

9. Шаг

В центр разместим оставшиеся кусочки.

10. Шаг

В молоке растворить сахар и хорошо смазать верх пирога.

11. Шаг

Дать пирогу подняться в теплом месте примерно 30 минут. Выпекать в прогретой до 180°С духовке до румяности (около 30 минут).

12. Шаг

Пирог через 30 минут.

13. Шаг

Для помадки сахарную пудру смешать с водой.

14. Шаг

Пирог готов. Немного остудить и полить помадкой. Подавать в остывшем виде, отламывая кусочки пирога. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Мука молоко сахар яйца масло сливочноедрожжи
  • Мука хлебопекарная : 500 г
  • Молоко 3,2% «Домик в деревне» : 125 мл
  • Сахарный песок : 5 ст. л.
  • Сливочное масло : 100 г
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Дрожжи сухие : 7 г
  • Соль : ½ ч. л.
  • Ванилин : 1 щепоткаДля смазывания пирога
  • Молоко : 20 мл
  • Сахарный песок : 2 ст. л.Для начинки
  • Сахарный песок : 4 ст. л.
  • Сливочное масло : 80 гДля помадки
  • Сахарная пудра : 3 ст. л.
  • Вода : 1 ч. л.

Теги

выпечка выпекать, запекать европейская пирог

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

Вход